Restauracja noi resort
Wiosna w noi
| Młode ziemniaki z twarogiem, wędzony pstrąg, świeże warzywa, creme fraiche i oliwa ziołowa | 46 pln |
| Maślana biroche, por w dwóch teksturach, delikatny krem z selera, świeży fenuł i limonka nadają daniu lekkości i wyraźnego cytrusowego akcentu | 49 pln |
| Wiosenny krem porowo-ziemniaczany, czosnek niedźwiedzi, kiszony kalafior, Zielone szparagi, lekka pianka z maślanki z nutą cytryny | 42 pln |
| Długo duszona gicz z sarny, młode ziemniaki z maślanką, sos szalotkowy, grillowane szparagi z zielona emulsją laurową, piklowany rabarbar i cytrynowe pangrattato | 110 pln |
| Wiosenny deser, rabarbar z wanilią, krem z palonego masła, chrupiąca beza oraz świeże truskawki | 44 pln |
menu restauracja noi resort
Przystawki
| Tatar z jelenia z kaparami, szalotką, szczypiorkiem, majonezem lubczykowym, oliwą truflową oraz pajdą grillowanego chleba | 75 pln |
| Moskole cztery placuszki z masłem ziołowym, boczkiem i prawdziwą bryndzą | 42 pln |
| Śledź a'la Matias na grzance z pastą z ciecierzycy i buraków, majonezem koperkowym, ogórkiem kiszonym i cebulką i jabłkiem | 45 pln |
| Deska serów regionalnych | 68 pln |
| Deska regionalnych wędlin | 62 pln |
menu restauracja noi resort
Sałatki
| Sałata "noi" z kurczakiem a'la cezar z grzankami, sezonowymi warzywami, anchois i sosem cezar | 65 |
| Sałatka z kozim serem, jajkiem poche, granatem, vinaigrette orzechowym i pieczonymi warzywami | 63 pln |
menu restauracja noi resort
Zupy
| Rosół ze sztuką mięsa z domowym makaronem, marchewką i pietruszką i lubczykiem | 39 pln |
| Święconka sądecka zupa regionalna z jajkiem, serwatką, chrzanowo-ziemniaczanym puree oraz wiejską kiełbasą, wędzonym serem i olejem szczypiorkowym | 62 pln |
| Zupa rybna ze świeżą i wędzoną rybą, pomidorami i imbirem. | 62 pln |
| Zupa pomidorowa z lanymi kluskami i serem bundz | 39 pln |
| Zupa pomidorowa vege z grzankami i serem weganskim | 39 pln |
menu restauracja noi resort
Mączne
| Pierogi z prawdziwa owczą bryndzą i palonymi ziemniakami z wedzoną śmietaną i szczypiorkiem | 49 pln |
| Pierogi z policzków wołowych z omastą i dymką | 52 pln |
menu restauracja noi resort
Dania główne
| Pieczony kalafior w maśle na budyniu ziemniaczanym, tartą z masłem, lokalnym twarogiem, posypką orzechową i chipsami z ziemniaka | 54 pln |
| Pstrąg Rożnowski grillowany z masłem cytrynowo-ziołowym, pieczonymi batatami i białą kapustę | 79 pln |
| Gulasz z dzika ze śliwką sechlońską, domowym knedlem, botwinką i koperkiem | 88 pln |
| Kotlet schabowy z kością z puree ziemniaczanym, młodą kapustą i koperkiem | 69 pln |
| Grillowany filet z kurczaka kukurydzianego w parmezanowym sosie z kaszotto perłowym z zielonymi warzywami | 74 pln |
| Żeberka wieprzowe zapiekane w sosie barbecue z wędzoną śliwką, młodymi ziemniakami z koperkiem i sałatką z rukoli, pomidorów, ogórków i czerwonej cebuli | 85 pln |
| Burger "noi"w proziaku, z jagnięciną, majonezem miętowym, pomidorami | 69 pln |
| Burger "noi" z kurczakiem w proziaku, z sosem musztardowo-majonezowym, serem mimolette, pomidorami | 62 pln |
menu restauracja noi resort
Steki
| Antrykot wołowy Stek z antrykotu, pochodzący od sprawadzonych dostawców mięsa premium. Mięso charakteryzujące się wyrazistym smakiem, odpowiednią marmurkowatością oraz soczystością | 149 pln |
| Polędwica wołowa Delikatna i szlachetna część wołowiny, pochodząca od lokalnych dostawców mięsa premium. Mięso o wyjatkowej kruchości i subtelnym smaku- idealne dla miłośnikow klasyki | 130 pln |
| Stek z tuńczyka z jeziornym chimichurri | 98 pln |
Dodatki
| Frytki belgijskie | 18 pln |
| Frytki belgijskie z pudrem boczkowym | 20 pln |
| Frytki belgijskie z podwędzanym majonezem i prażoną cebulką | 22 pln |
| Ziemniaki pieczone z czosnkiem i serem dojrzewającym | 25 pln |
| Sos pieprzowy | 17 pln |
| Masło ziołowe z suszonymi pomidorami | 12 pln |
| Masło stekowe z dodatkiem kaparów, anchois i koniaku | 16 pln |
| Pomidorki z cebulką, papryczką japaleño i dressingiem cytrusowym | 22 pln |
| Sezonowe kiszonki- własnej produkcji | 24 pln |
| Pieczone bataty | 25 pln |
| Warzywa grillowane | 22 pln |
| Ketchup/ musztarda | 5 pln |
menu restauracja noi resort
Desery
| Rzemieślnicza maślana brioszka z kremem cytrynowym, konfiturą pomarańczową, owocami i lodami śmietankowymi | 49 pln |
| Złociste placuszki serowe z karmelem dyniowym, ciastkiem maślanym i owocami | 44 pln |
| Tiramisu śliwkowe z kremem mascarpone, biszkoptami, kawą amaretto | 39 pln |
| Puchar lodów – 3 gałki lodów z polewą i bitą śmietaną | 35 pln |
specjalnie skomponowane
Menu dla dzieci
| Domowy rosołek podawany z makaronem | 25 pln |
| Kurczaczek panierowana pierś z kurczaka z frytkami i surówką z marchewki | 39 pln |
| Leniwe na słodko ze śmietanką i cukrem | 25 pln |
| Frytki z ketchupem | 12 pln |
| Smażone serniczki - wersja mini z karmelem dyniowym, ciastkiem maślanym i owocami | 25 pln |
| Lody dwie gałki lodów z polewą, o smaki prosimy pytać kelnera:) | 15 pln |
