Name: noi Resort
Address: Znamirowice 202, Tęgoborze, 33-312, PL
Telephone: 506 068 544

Saisonales Menü

Herbstbeilage

Gegrillte Zucchini mit geräuchertem Bundz-Käse — Bratapfel, cremiges Zitronen-Kräuter-Dressing, eingelegte Zwiebel, geröstete Haselnüsse	42 pln
Quarkknödel mit Węgierka-Pflaume — Sauce aus gebackenen Pflaumen und geräucherten Suska-sechlońska-Pflaumen, saure Sahne, Streusel aus brauner Butter	45 pln
Rehhaxe — gebackener Kürbis, Kartoffel mit geschmorter Zwiebel, Schalottensauce, Sanddorn, Zitronen-Pangrattato	95 pln
Zander mit Waldpilz-Graupen — Zanderfilet, Graupen in Waldpilzsauce, Rote Bete mit Meerrettich, Dill	85 pln
Apfelbaum am See — Bratapfel, Buttermilchcreme mit weißer Schokolade, Nuss-Buchweizen-Streusel, Lindenblütenhonig, Sauerrahmeis	39 pln
Pflaumengarten-Tee — wärmender Früchtetee mit einer feinen Gewürznote	31 pln
Pflaumen-Mocha — cremiger Dessertkaffee mit kräftigem Espresso, Schokolade und einer fruchtigen Pflaumennote	34 pln
Heißer Apfelpunsch 0 % — wärmendes alkoholfreies Getränk mit intensivem Apfelgeschmack sowie Gewürz- und Zitrusnoten	36 pln

Menü Restaurant NOI Resort

Vorspeisen

Wildtartar mit Kapern, Schalotten, Schnittlauch, Liebstöckel-Mayonnaise, Trüffelöl und einer Scheibe gegrilltem Brot	75 pln
Moskole (traditionelle Kartoffelfladen) mit Kräuterbutter, Speckwürfeln und Bryndza-Käse	42 pln
Matjes nach Matias-Art auf Röstbrot mit Kichererbsen- und Rote-Bete-Paste, Dillmayonnaise, Gewürzgurke, Zwiebel und Apfel	45 pln
Käseplatte	68 pln

Menü Restaurant NOI Resort

"Noi" Caesar-Style Hähnchensalat mit Croutons, saisonalem Gemüse, Sardellen und Caesar-Dressing	65 pln
Salat mit gebackener Roter Bete, Ziegenkäse, Sauerkirschen, roten Zwiebeln und Nuss-Vinaigrette.	63 pln

Menü Restaurant NOI Resort

Hühnerbrühe mit einem Stück Fleisch Zubereitet mit Nudeln, Karotten, Petersilie und Liebstöckel	39 pln
"Święconka" – eine traditionelle regionale Suppe mit Ei, Molke, Meerrettich-Kartoffelpüree, Landwurst, Räucherkäse und Schnittlauchöl	62 pln
Fischsuppe mit frischem und geräuchertem Fisch, Tomaten und Ingwer	62 pln
Tomatensuppe mit Tropfennudeln und Bundz-Käse	39 pln
Vegane Tomatensuppe mit Croutons und veganem Käse	39 pln
Kohlsuppe mit frischem Weißkohl und Kartoffeln auf Sauerroggenbasis und Schweinerippenbrühe, dazu eine Krokette aus Rippenfleisch	42 pln

Menü Restaurant NOI Resort

Klöße mit authentischem Schafskäse und Bratkartoffeln, serviert mit geräucherter Sauerrahm und Schnittlauch	49 PLN
Klöße mit Rinderbäckchen mit Buttersauce, Sauerrahm und Frühlingszwiebeln	52 PLN

Menü Restaurant NOI Resort

Gebackener Blumenkohl in Butter auf Kartoffelpudding, mit Butter-Semmelbröseln, lokalem Quark, Nussstreusel und Kartoffelchips	54 PLN
Rożnowski Forelle gegrillt, Zitronen-Kräuter-Butter, Süßkartoffeln und Weißkohl	79 PLN
Wildgulasch mit sechlońska Pflaume, hausgemachtem Knödel, gegrilltem Gemüse	88 PLN
Schweinekotelett mit Knochen, Kartoffelpüree, gebratenes Sauerkraut	69 PLN
Gegrillte Hähnchenbrust aus Mais in Parmesan-Sauce, mit Perl-Couscous und grünem Gemüse	74 PLN
Schweinerippchen in Barbecuesoße mit geräucherter Pflaume, Dillkartoffeln und Rucola-, Tomaten-, Gurken- und roten Zwiebel-Salat	85 PLN
Burger "noi" im Proziak, mit Lammfleisch, Minzmayonnaise, Tomaten	69 PLN
Burger "noi" mit Hähnchen im Proziak, mit Senf-Mayonnaise, Mimolette-Käse, Tomaten	62 PLN

Menü Restaurant NOI Resort

Rinder Ribeye Rindersteak in Premium-Qualität von lokalen Lieferanten. Bekannt für seinen kräftigen Geschmack, ideale Marmorierung und Saftigkeit	149 PLN
Rinderfilet Ein zartes und hochwertiges Stück von lokalen Lieferanten. Außergewöhnlich zart mit subtiler Note – perfekt für Liebhaber klassischer Steaks	130 PLN

Belgische Pommes	18 pln
Belgische Pommes mit Speckpulver	20 pln
Belgische Pommes mit geräucherter Mayonnaise und knusprigen Zwiebeln	22 pln
Geröstete Kartoffeln mit Knoblauch und gereiftem Käse	25 pln
Pfeffersauce	17 pln
Kräuterbutter mit getrockneten Tomaten	12 pln
Steakbutter mit Kapern, Sardellen und Cognac	16 pln
Blattsalatmischung mit Tomate, Gurke und Zitrus-Dressing	18 pln
Saisonale Gurken – hausgemacht	24 pln
Gebackene Süßkartoffeln	25 pln
Gegrilltes Gemüse	22 pln
Ketchup / Senf	2 pln

Menü Restaurant NOI Resort

Frittierte Käsekuchen mit Kürbiskaramell, Mürbeteig und Früchten	44 pln
Pflaumen-Tiramisu mit Mascarponecreme, Löffelbiskuits und Amaretto-Kaffee	39 pln

speziell zusammengestellt

Mini frittierte Käsekuchen mit Kürbiskaramell, mürbem Mürbeteig und Früchten	25 pln
Süße Knödel mit Sahne und Zucker	25 pln
Hausgemachte Hühnerbrühe serviert mit Nudeln	25 pln
Paniertes Hähnchenbrustfilet mit Pommes Frites und Karottensalat	39 pln
Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise	12 pln
Eiscreme – zwei Kugeln mit Sauce. Sorten: Vanille, Erdbeere	15 pln