MENÜ RESTAURANT NOI RESORT
Wintermenü
| Kotelett | Brioche | Kürbis mit Kren | eingelegte Zwiebel. | 52 PLN |
| Zwiebelsuppe | Crouton | Gruyère Käse | Feigenkonfitüre. | 42 PLN |
| Orecchiette | Kürbis | Chorizo. | 62 PLN |
| Käsekuchen | Kürbis | Gewürze. | 32 PLN |
| Wärmender Himbeertee | 24 PLN |
| Karamell Latte | 24 PLN |
| Pumpkin Spice Matcha Latte | 32 PLN |
| Glühwein weiß / rot | 28 PLN |
Menü Restaurant NOI Resort
Vorspeisen
| Wildtartar mit Kapern, Schalotten, Schnittlauch, Liebstöckel-Mayonnaise, Trüffelöl und einer Scheibe gegrilltem Brot | 69 pln |
| Moskole (traditionelle Kartoffelfladen) mit Kräuterbutter, Speckwürfeln und Bryndza-Käse | 32 pln |
| Matjes nach Matias-Art auf Röstbrot mit Kichererbsen- und Rote-Bete-Paste, Dillmayonnaise, Gewürzgurke, Zwiebel und Apfel | 39 pln |
| Käseplatte | 68 pln |
| Platte regionaler Wurstwaren | 62 pln |
Menü Restaurant NOI Resort
Salate
| "Noi" Caesar-Style Hähnchensalat mit Croutons, saisonalem Gemüse, Sardellen und Caesar-Dressing | 48 pln |
| Salat mit Ziegenkäse, pochiertem Ei, Granatapfel, Nuss-Vinaigrette und geröstetem Gemüse | 55 pln |
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Suppen
| Jungkohlsuppe mit Sauerteig-Roggenbasis, knuspriger Schweinerippe, Kartoffeln und brauner Butter | 42 pln |
| "Święconka" – eine traditionelle regionale Suppe mit Ei, Molke, Meerrettich-Kartoffelpüree, Landwurst, Räucherkäse und Schnittlauchöl | 37 pln |
| Fischsuppe mit frischem und geräuchertem Fisch, Tomaten und Ingwer | 62 pln |
| Tomatensuppe mit Tropfennudeln und Bundz-Käse | 35 pln |
| Vegane Tomatensuppe mit Croutons und veganem Käse | 35 pln |
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Knödel
| Klöße mit authentischem Schafskäse und Bratkartoffeln, serviert mit geräucherter Sauerrahm und Schnittlauch | 46 PLN |
| Klöße mit Rinderbäckchen mit Buttersauce, Sauerrahm und Frühlingszwiebeln | 49 PLN |
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Hauptgerichte
| Gerösteter Blumenkohl in Butter auf Kartoffel-Pudding, serviert mit herzhaftem, lokalem Quark, Nuss-Crumble und Kartoffelchips | 42 pln |
| Gegrillte regionale Forelle mit Zitronen-Kräuter-Butter, gerösteten Süßkartoffeln und Weißkohl | 79 pln |
| Wildschwein-Eintopf mit Sechlońska-Pflaume, hausgemachtem Knödel, Rote-Bete-Grün und Dill | 75 pln |
| Schweinekotelett am Knochen mit Kartoffelpüree, jungem Kohl und Dill | 64 pln |
| Maisgefütterte Hähnchenbrust am Knochen mit Perlgraupen-Risotto und grünem Gemüse | 69 pln |
| Schweinerippchen in Barbecue-Soße mit geräucherter Pflaume gebacken, serviert mit kleinen Kartoffeln und Dill, Rucolasalat mit Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln | 79 pln |
| "Noi"-Burger im "Proziak"-Brotbrötchen mit Lamm, Minzmayonnaise und Tomaten | 58 pln |
| "Noi"-Hähnchen-Burger im "Proziak"-Brotbrötchen mit Senf-Mayo-Soße, Mimolette-Käse und Tomaten | 52 pln |
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Steaks
| Rinder Ribeye Rindersteak in Premium-Qualität von lokalen Lieferanten. Bekannt für seinen kräftigen Geschmack, ideale Marmorierung und Saftigkeit | 129 PLN |
| Rinderfilet Ein zartes und hochwertiges Stück von lokalen Lieferanten. Außergewöhnlich zart mit subtiler Note – perfekt für Liebhaber klassischer Steaks | 110 PLN |
| Porterhouse-Steak Ein großzügiges Stück, das zwei Welten verbindet – das Filet und den geschmackvollen Striploin, getrennt durch den ikonischen T-förmigen Knochen. Eine echte Kennerwahl | 160 PLN |
Beilagen & Soßen
| Belgische Pommes | |
| Belgische Pommes mit Speckpulver | 18 pln |
| Belgische Pommes mit geräucherter Mayonnaise und knusprigen Zwiebeln | 22 pln |
| Geröstete Kartoffeln mit Knoblauch und gereiftem Käse | 25 pln |
| Pfeffersauce | 14 pln |
| Kräuterbutter mit getrockneten Tomaten | 12 pln |
| Steakbutter mit Kapern, Sardellen und Cognac | 16 pln |
| Kirschtomaten mit Zwiebel, Jalapeño und Zitrusdressing | 22 pln |
| Saisonale Gurken – hausgemacht | 22 pln |
| Gebackene Süßkartoffeln | 25 pln |
| Gegrilltes Gemüse | 22 pln |
| Ketchup / Senf | 2 pln |
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Desserts
| Brioche mit Pistaziencreme und Orangenmarmelade, Früchte und Vanilleeis | 39 pln |
| Frittierte Käsekuchen mit Kürbiskaramell, Mürbeteig und Früchten | 34 pln |
| Pflaumen-Tiramisu mit Mascarponecreme, Löffelbiskuits und Amaretto-Kaffee | 35 pln |
| Eisbecher mit drei Kugeln Eis, Sauce und Schlagsahne | 35 pln |
speziell zusammengestellt
Zusätzliche Gerichte
| Mini frittierte Käsekuchen mit Kürbiskaramell, mürbem Mürbeteig und Früchten | 25 pln |
| Süße Knödel mit Sahne und Zucker | 25 pln |
| Hausgemachte Hühnerbrühe serviert mit Nudeln | 20 pln |
| Paniertes Hähnchenbrustfilet mit Pommes Frites und Karottensalat | 32 pln |
| Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise | 12 pln |
| Eiscreme – zwei Kugeln mit Sauce, Geschmacksrichtungen auf Anfrage beim Kellner erhältlich | 15 pln |
