Name: noi Resort
Address: Znamirowice 202, Tęgoborze, 33-312, PL
Telephone: 506 068 544

noi resort Restaurant

Sommerkarte

Sommersalat mit gegrilltem Schafskäse Gegrillter Schafskäse mit sommerlichem Gemüse, Kirschen, frischen Kräutern, Cashewkernen, leichtem Apfel-Zitronen-Vinaigrette und Hefe-Grissini.	47 PLN
Sommerliche Kohlsuppe mit Sauerteigansatz Leichte Suppe aus jungem Weißkohl mit einer Note traditionellen Roggensauerteigs und frischem Dill. Serviert mit einer knusprigen Krokette, gefüllt mit geschmorter Schweinerippe.	37 PLN
Zanderfilet In Butter gebraten, serviert mit aromatischer Flusskrebssauce, jungen Kartoffeln, Dicken Bohnen, Pfifferlingen und einer feinen Bergamottennote.	95 PLN
Rehkeule In Schalottensauce geschmort, serviert mit jungen Kartoffeln und Zwiebeln, grünen Bohnen, eingelegtem Rhabarber, Lorbeerblattemulsion und knusprigem Zitronen-Pangrattato.	110 PLN
Erdbeerknödel Lockere Quarkteigknödel mit Erdbeeren, karamellisierter Sauerrahm und Butterstreuseln.	42 PLN
Lavendeleis mit flambierten Pfirsichen Mit Buttermilch-Weißschokoladen-Creme sowie Haselnuss- und Buchweizenstreuseln.	45 pln

Menü Restaurant NOI Resort

Vorspeisen

Wildtartar mit Kapern, Schalotten, Schnittlauch, Liebstöckel-Mayonnaise, Trüffelöl und einer Scheibe gegrilltem Brot	75 pln
Moskole (traditionelle Kartoffelfladen) mit Kräuterbutter, Speckwürfeln und Bryndza-Käse	42 pln
Matjes nach Matias-Art auf Röstbrot mit Kichererbsen- und Rote-Bete-Paste, Dillmayonnaise, Gewürzgurke, Zwiebel und Apfel	45 pln
Käseplatte	68 pln
Platte regionaler Wurstwaren	62 pln

Menü Restaurant NOI Resort

"Noi" Caesar-Style Hähnchensalat mit Croutons, saisonalem Gemüse, Sardellen und Caesar-Dressing	65 pln
Salat mit Ziegenkäse, pochiertem Ei, Granatapfel, Nuss-Vinaigrette und geröstetem Gemüse	63 pln

Menü Restaurant NOI Resort

Hühnerbrühe mit einem Stück Fleisch Zubereitet mit Nudeln, Karotten, Petersilie und Liebstöckel	39 pln
"Święconka" – eine traditionelle regionale Suppe mit Ei, Molke, Meerrettich-Kartoffelpüree, Landwurst, Räucherkäse und Schnittlauchöl	62 pln
Fischsuppe mit frischem und geräuchertem Fisch, Tomaten und Ingwer	62 pln
Tomatensuppe mit Tropfennudeln und Bundz-Käse	39 pln
Vegane Tomatensuppe mit Croutons und veganem Käse	39 pln

Menü Restaurant NOI Resort

Klöße mit authentischem Schafskäse und Bratkartoffeln, serviert mit geräucherter Sauerrahm und Schnittlauch	49 PLN
Klöße mit Rinderbäckchen mit Buttersauce, Sauerrahm und Frühlingszwiebeln	52 PLN

Menü Restaurant NOI Resort


Gerösteter Blumenkohl in Butter auf Kartoffel-Pudding, serviert mit herzhaftem, lokalem Quark, Nuss-Crumble und Kartoffelchips	54 pln
Gegrillte regionale Forelle mit Zitronen-Kräuter-Butter, gerösteten Süßkartoffeln und Weißkohl	79 pln
Knuspriges Auberginenschnitzel Serviert auf einer cremigen Kichererbsen-Röstpaprika-Creme, dazu polnisches „Tzatziki“ aus frischen und leicht fermentierten Gurken, Joghurt und frischen Kräutern.	56 pln
Wildschwein-Eintopf mit Sechlońska-Pflaume, hausgemachtem Knödel, Rote-Bete-Grün und Dill	88 pln
Schweinekotelett am Knochen mit Kartoffelpüree, jungem Kohl und Dill	69 pln
Maisgefütterte Hähnchenbrust am Knochen mit Perlgraupen-Risotto und grünem Gemüse	74 pln
Schweinerippchen in Barbecue-Soße mit geräucherter Pflaume gebacken, serviert mit kleinen Kartoffeln und Dill, Rucolasalat mit Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln	85 pln
"Noi"-Burger im "Proziak"-Brotbrötchen mit Lamm, Minzmayonnaise und Tomaten	69 pln
"Noi"-Hähnchen-Burger im "Proziak"-Brotbrötchen mit Senf-Mayo-Soße, Mimolette-Käse und Tomaten	62 pln

Menü Restaurant NOI Resort

Rinder Ribeye Rindersteak in Premium-Qualität von lokalen Lieferanten. Bekannt für seinen kräftigen Geschmack, ideale Marmorierung und Saftigkeit	149 PLN
Rinderfilet Ein zartes und hochwertiges Stück von lokalen Lieferanten. Außergewöhnlich zart mit subtiler Note – perfekt für Liebhaber klassischer Steaks	130 PLN
Thunfischsteak mit Chimichurri aus dem See	98 PLN

Belgische Pommes	18 pln
Belgische Pommes mit Speckpulver	20 pln
Belgische Pommes mit geräucherter Mayonnaise und knusprigen Zwiebeln	22 pln
Geröstete Kartoffeln mit Knoblauch und gereiftem Käse	25 pln
Pfeffersauce	17 pln
Kräuterbutter mit getrockneten Tomaten	12 pln
Steakbutter mit Kapern, Sardellen und Cognac	16 pln
Kirschtomaten mit Zwiebel, Jalapeño und Zitrusdressing	22 pln
Saisonale Gurken – hausgemacht	24 pln
Gebackene Süßkartoffeln	25 pln
Gegrilltes Gemüse	22 pln
Ketchup / Senf	2 pln

Menü Restaurant NOI Resort

Brioche mit Pistaziencreme und Orangenmarmelade, Früchte und Vanilleeis	49 pln
Frittierte Käsekuchen mit Kürbiskaramell, Mürbeteig und Früchten	44 pln
Pflaumen-Tiramisu mit Mascarponecreme, Löffelbiskuits und Amaretto-Kaffee	39 pln
Eisbecher mit drei Kugeln Eis, Sauce und Schlagsahne	35 pln

speziell zusammengestellt

Mini frittierte Käsekuchen mit Kürbiskaramell, mürbem Mürbeteig und Früchten	25 pln
Süße Knödel mit Sahne und Zucker	25 pln
Hausgemachte Hühnerbrühe serviert mit Nudeln	25 pln
Paniertes Hähnchenbrustfilet mit Pommes Frites und Karottensalat	39 pln
Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise	12 pln
Eiscreme – zwei Kugeln mit Sauce, Geschmacksrichtungen auf Anfrage beim Kellner erhältlich	15 pln